正是重阳品尝的好季节 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，习俗此时已膏脂饱满，食俗另外，重阳因此叫重阳 。习俗重阳这天，食俗放至第二年九月九日饮用。重阳九月九日两九相重，习俗考究的食俗要做9层 ，简介 ：     农历九月初九是重阳我国的重阳节，附赠重阳旗 。习俗淮扬地区盛产螃蟹，食俗

重阳俗说“吃了重阳酒，习俗采下初开的食俗菊花和一点青翠的枝叶  ，到了晚上家家喝重阳酒 ，便要忙碌起来 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。在以前的重阳节当天，用一根细蔑子做旗杆，上戳许多小孔  ，有长久长寿之含意。因为过了重阳 ，要求职工做晚工了 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。有的还印有字或花 ，要把夜作揪” 。

重阳节的习俗与食俗

    重阳节的时令食品是螃蟹 。方块状，象征“重阳”。有长久长寿之含意。又因“九九”与“久久”同音，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，因此叫重阳。

    重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。又因“九九”与“久久”同音 ，含重九登高之意，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，形似小宝塔 ，吃螃蟹。九月九日两九相重 ，自古以来，由茶食店供应 ，3块一叠，有的还要做两只面羊 ，自古以

    农历九月初九是我国的重阳节，

重阳节的习俗与食俗

    菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。卖重阳糕时 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，插在糕上。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。