4锅中烧热适量油 ，气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒火腿 、气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。鸡精 、春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐食盐1.5茶勺、春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息炒匀即可出锅 。简豆腐翻炒几下。红椒洗净，滴入几滴香油 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，韭菜 、生抽1/2汤勺、韭洗净切成小段 。香菇 3朵 、
12调入少许鸡精 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
3香菇、香油
做法 ：
1主要材料图 。盛出备用 。
食材明细 ：豆腐1块 、
5煎至豆腐底部金黄 ，和火腿分别切成丁 ，
6锅中余油 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，