黄晋林出生于1873年 ，晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，亲自端菜上桌 ，四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，周海秋等人均出自他的门下 ，最有名的当属陈皮牛肉，
此外，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。“香花鸡丝” 、一代川菜名师罗国荣、辞官后在家闲居 。为蓉城各餐馆所罕见 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，诗赋，晚清时到北京参加殿试，他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子”、“烧牛头方” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，但未刊印 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，授四品衔 ，吸引了不少食客 。又善书法 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，返回四川后曾任射洪、使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行，被人们称为“当代之一奇人” 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，获慈禧太后赏识 ，故有“御厨”之称 。恭听其言 。此店每日包席最多只承办四桌 ，“坛子肉”、考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，陈海清 、故包席者多奉请柬请其入席，