与其他食物相比 ，千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ，10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。那么奶类是否可以被其他食物替代 ？
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，蛋 、也富含钙。
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，奶类的营养非常独特 ，奶类几乎不能被其他任何一种食物取代，即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。虾皮
、脂肪 、牛奶钙含量高
，
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，钙含量突出等 。鱼中获取 ，豆腐干、没有奶类 ，
维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、必要时需补充钙剂。吸收率好 ，脂肪和糖类三大营养素齐备 ，