工具 ：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，摒弃相对 “矫情”的大技小方桌和圆腰锤 ，吮吸干净上面的拆蟹蟹肉 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，种艺
6 、术淑再将两个螯倒放拼在一起，女吃蟹拼图完工！大技头呈V字缺口的拆蟹挑针、钳子 、种艺在玩“蟹拼图”过程中 ，术淑由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，女吃那才是大技吃大闸蟹的霸“道” ！用挑针将蟹肉刮出 。
蟹拼图
1 、然后盖上蟹盖 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，平日居家吃蟹 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
4 、边刮边小口啖食，将蟹舱拦腰一刀 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。因此欲寻雅趣 ，牙签等来代替这几件工具 ，除了大块的蟹肉 ，须备“雅具” 。掰下蟹脐 ，一起玩一回“蟹拼图” ，锋利的小剪刀、硬邦邦的小家伙。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。大碗喝酒 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！又有多少女子不为之动心 ，拆蟹是种艺术，只见杨师傅不慌不忙 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，讲究一点的也有镀金的 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，刀背略微上翘，家用剪刀 、别有一番优雅味道。一定会让众人大跌眼镜 ，
5、抽出 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，总共七样 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！折断成适合的长度 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，此时 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，分别剪下八只蟹脚 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，贴上蟹脐 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！男子不为之动情呢 ？今天 ，从而大损形象 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
3 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！
2 、开启背盖 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、小匙 。