做法 ：
1 、椒香鸡丁红椒一个、豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁蚝油 、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，捞起沥干水分备用 。豆角
3、椒香鸡丁
2、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁花椒粒 、豆角
4、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。生抽 、再切成丁 ，用料酒 、生姜三片 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、红辣椒切段 ，生粉1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。发紧时倒入姜片 、大蒜炒至出味 。蚝油 各1汤匙 、油1汤匙 、
大蒜3瓣 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜切片备用 。原料 ：鸡腿1只、四季豆200克 、切成条形 ，