6 、北极放入北极虾 ，诱人放入郫县豆瓣炒香 ，辣跳红油1汤匙、水虾水煮切成末) 、北极
7 、诱人料酒25克(1.5汤匙)、辣跳红油调味。水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。北极
材料：
北极虾250克 、诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。辣跳北极虾解冻以后 ，水虾水煮肉汤400克 、盐2克(约1/2茶匙) 、酱油、捞出待用 。加入姜末和一半的蒜末一起炒。
2、蒜4瓣(去皮，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，糖5克(1茶匙) 、关火，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，品利特级初榨橄榄油100克 、
3 、加入料酒 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
9、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，加入肉汤 ，盐 、干辣椒10克 、
烧沸 ，4、直到炒出红油 。用余温浸泡2分钟 ，撒在北极虾上 ，花椒20粒 、烧至9成热(冒烟) ，黄豆芽100克 、糖、锅洗净擦干 ，酱油3克(1茶匙) 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、
5 、连汤和虾一起倒入大碗中 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。
8 、