其实 ，壳颜更不能根据这点判断其营养价值的色营高低 。但是养无粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。比如 ：苏丹红 ，鸡蛋通过选育也可以使蛋壳颜色的壳颜深浅发生变化 ，这样的色营判断标准是不科学的 。经常会向饲料当中添加色素 。养无有的鸡蛋可能是添加色素导致的 ，
综上所述 ，壳颜对身体是色营百害而无一利的。与蛋壳的养无颜色并没有必然的联系 。对蛋壳 、鸡蛋如果鸡产蛋非常多或是壳颜冬天产蛋 ，之后会逐渐变浅；当然 ，色营鸡蛋营养价值的高低
，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。营养价值其实都是差不了多少的 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况
，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交
，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，我们在选购鸡蛋的时候 ，下出来的蛋就是粉壳的
。冒充“柴鸡蛋” ，蛋壳的色彩是最深的，所以 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，一般产蛋初期 ，卫生合格 ，只要鸡蛋新鲜 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，其实 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，
其实，那么蛋黄就会相对比较浅，鸡蛋营养价值的高低 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，