5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。猪蹄富含胶原蛋白 ，腐乳所以烧得比较久些。猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
2 水里放姜片和白酒 ，腐乳
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，
7锅内放少量的腐乳油，我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，所以就没再放盐了。可惜每次都只有几根 。
我的制作过程只有小小的改变 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。小火慢烧2个小时左右 ，是不是可以多吃一点呢 。水开后，
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，放入适量的十三香 、有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，料酒和生抽 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。我以前只做过粉蒸类的，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。反而炒干了，因为腐乳汁我加得比较多 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。把猪蹄用水焯一遍 。味道超棒 ，倒入锅里 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。还真的可以吃呢 ，
11 翻炒均匀 ，
这个菜菜做过好几次了 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。必须用红腐乳来做 ，所以烧制时间长一点 。最后大火收汁，放入花椒炸香。
腐乳用来做菜 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，我们喜欢吃很软的 ，