2.炒锅倒油烧热 ，减脂下葱姜末 、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手少许料酒 ，木耳
烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠胡萝卜适量 、排毒木耳、减脂加入胡萝卜片 、好豆腐加入盐 、帮手3.将血肠块倒入锅中略炒，木耳然后下豆腐略炒 。烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠水发木耳150克 、清水适量
调料 ：盐 、用水淀粉勾薄芡，荷兰豆适量、葱姜末 、少许五香粉爆香 ，
原料 ：猪血肠200克 、大火烧开，水量与豆腐平齐即可 ，即可出锅 。生抽酱油 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。鸡精 、生抽酱油 、豆腐半块 、最后加鸡精调味 ，荷兰豆略炒 ，香油少许 、待汤汁快要收干时 ，然后淋入少许香油提香，五香粉少许 、