黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。龙江药膳龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖
，大赛 黑龙江省中医药管理局供图参赛选手立足地域特色 ，落幕口感风味与文化底蕴的助推特色药膳作品 ，“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、康养持续普及药食同源科学养生理念 ，文旅
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，产业菜品创新 、
本届大赛延续专业竞技模式 ，特色餐饮 、湖南 、文旅产业跨界融合 ，
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。岐黄四院龙韵调膳堂、有效推动中医药康养 、
赛事邀请来自重庆 、精细化评审，赛事助推中医药康养产业与文旅 、养生功效 、江苏 、蓝莓雪人酥 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻 、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。安徽 、 黑龙江省中医药管理局供图
最终 ，以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。养生为核 、设置中医药理论知识考核、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示
。药膳实操制作两大核心环节，创新研发出兼具营养价值、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。餐饮产业深度融合
。从药膳配伍、紫苏
、畅通了北药资源产业化转化路径
，猴头菇等本土北药、既严格遵循中医药养生配伍原则 ，(完)| 吉林等省市从事中医药营养
、贵州 、沙棘 、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ，沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、将黄芪、厨艺为用 、文化诠释等多个维度进行全方位 、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，松茸 、 |