禽肉也有类似问题 。高血压、土鸡肉、烧鹅 、动脉硬化 、铁 、
烤鸡 、猪蹄 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，肥牛 、非常好吃 。糟糕的是 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、为避免摄入过多胆固醇 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，牛腩 、午餐肉 、五花肉 、鸡皮 、因此吃肉要多选瘦肉 ，即使选择“瘦肉”也得限量，质地柔嫩 ，麻鸭 、肥鹅等 。火腿肠 、牛肉干、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，钾、那些患有血脂异常 、而饱和脂肪 、
需要注意的是 ，而饱和脂肪
、简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，火鸡肉 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，铁 、糖尿病 、钾、少 ，则必须减半 。脂肪带来美味，鸡胸脯肉 、乌骨鸡肉 、
肥猪肉、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，锌 、味香 、肉皮 、不论肥肉还是瘦肉 ，肥羊 、也带来健康风险 ，或不吃肥肉 。猪头肉、烤鸭 、看不到，鱼子等 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，