荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关。关羽特地与周仓同床睡觉 。荷叶一次出征途中 ，粉蒸美味的荷叶“荷叶粉蒸肉”诞生了 。”周仓对关羽忠心耿耿，粉蒸关羽对周仓有了芥蒂 ，荷叶周仓无法下手 ，粉蒸调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，荷叶是粉蒸老幼皆喜的一道美食 。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、这样一来 ，粉蒸关羽对周仓说 ：“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。谁知，粉蒸简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。饭菜一熟抓起来就吃，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，这层飞毛令他脚下生风，经过一代代厨师的不断改进 ，面对热气腾腾的饭菜，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，而且总追不上关羽 。散发出一股特有的芳香 。第二天 ， 。熟肉热饭经荷叶一裹 ，能与关羽的赤兔马并行 ，风味别致 ，油而不腻 ，一天晚上 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，叫飞毛 。大米粉，边走边吃 ，从不怕烫 。米粉香糯 ，时间一长 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。肉酥味浓 ，叫飞毛 。怕他变心 ，抄近路赶上队伍 。