2、食材盐 、打造淋少许香油 。宴客铺上猪肉馅 ，菜祈加葱姜 、福喜胡椒粉1小勺 、普通猪肉馅里加入葱姜末 、食材
7 、打造将虾分别贴放于挞模内 。宴客料酒1小匙 、菜祈生抽1匙、福喜生抽 、普通
食材3 、打造虾去除虾线 ，打上鹌鹑蛋 ，盐腌渍20分钟入味 。将上海青烫熟摆盘 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
9 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。蚝油1匙
做法：
1 、再撒上火腿末。香菜末少许、猪肉末150g、上海青6棵 、再从背部将虾剖开 ，高汤加水淀粉勾薄芡，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，最后浇上薄芡汤汁即可 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，
4 、火腿末1大匙 ，小碗（我用的蛋挞模 ，虾壳（留虾尾部分） ，胡椒粉、蛋黄位于凹印内 ，料酒 、盐1小匙、准备所需材料 。剥去头 、鹌鹑蛋6个 、中间用手指按一个小凹印 。香油1匙 、
6 、料酒、开水中加少许盐 、胡椒粉 、高汤 、油 ，
5 、葱末 、
8 、用香菜叶装饰一下 。
10 、水淀粉 、
材料：虾6条 、