做法 ：
1、简单糖少许、湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包淋入少许醋，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸再放入豆豉，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单改成中火 ，湘味下饭香微
菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包盐少许准备：
豆豉用清水泡软，盛出切大块；
2 、蒜苗切段 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、然后将蛋翻面 ，蒜切片 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、待鸡蛋底部凝结后 ，锅烧热 ，倒入适量油大火加热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、醋2汤匙、