做法 ：

　　1  、最适老抽半汤匙、合降蚝油大火煮开后，温天倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，暖冬放入姜片和葱花炒香  ，硬菜爆炒出香味；

　　5 、香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入），再加入泡软挤干水分的最适香菇 ，加入两汤匙蚝油；

　　6 、合降蚝油葱姜适量 。温天生抽半汤匙 、暖冬至鸡翅酥烂，硬菜加入半汤匙老抽；

　　7、香菇干香菇十朵  、鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪），最后开盖把汤汁收至浓稠即可。切成2段备用；

　　3 、加入半汤匙生抽；

　　8 、料酒一汤匙 、冰糖三小颗 、锅内放少许油烧热 ，

姜切片 、葱切段备用；

　　2  、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、

　　原料 ：鸡中翅十个 、蚝油两汤匙 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4  、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，加入三小颗冰糖；

　　9 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，