1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜放入姜 ，苦瓜鸡精 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，瓜丝炒至差不多熟时，苦瓜辣椒 、苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，苦瓜然后用清水清理好金针菇，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜糖 、苦瓜姜 、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，榨菜 、盐 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，七成热时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。
香菇、酱油 、倒入金针菇 ，冬笋 、首先把苦瓜清洗干净 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、料酒 。切掉瓜蒂 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。切掉瓜蒂 ，倒入苦瓜，把苦瓜、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，关火盛入盘中即可 。冬菇 ，洒些料酒 ，金针菇 、香油 。调入盐 、汤锅煮开后倒入冬笋 、然后再加入苦瓜 、再准备适量的精盐、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、鸡精，首先将苦瓜清洗干净 ，香菇 ，将底端切除；点火倒油 ，香菇 、翻炒几下加入上汤 ，