9 、风味 容器内加入糖;
6、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;
4、装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ,加入香醋;
7、不失卜干其他品种均可)、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,
做法 :
1 、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜,糖125g 、不失卜干香醋125g。风味萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸 萝卜块内加入盐,甜萝重复步骤“3”;
5、改刀后添上少许酱油 、翻拌几下;
8、芝麻油和糖拌匀,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、
原料:萝卜(约9斤,第二日捞出萝卜,加入晒好的萝卜,将外皮洗刷干净;切成段 ,四 、倒入水封;隔日翻拌一下 ,第三、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、盐80—100g、五日 ,
