3 、玉菇
5 、烩鸡鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁
4 、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙盐 、茶白沙茶酱50克 、玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉鸡腿洗净 ，鸡丁 、沙茶酱若太稠 ，
制作过程：
1 、黑胡椒粉 、
2、盐1小勺 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、立即捞出备用 。
3 、
4 、掰开洗净备用 。
2、去皮去骨，再加适量水淀粉收汁即可。白玉菇1包(约150克)、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。再加少许油 ，烩1分钟左右。加适量水把白玉菇 、调入适量盐码味 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。