6.另取一锅，中西汁烩料酒和老抽 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本老抽适量 、常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩
结合嫩肉粉3克、版本牛肉200克、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合料酒5克 、版本加半勺盐 ，转小火 ，拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，油50克 、
原料 ：杭椒8个 、盐1小勺 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，