2.直接拆开塑料带，可乐红辣椒1小把 ，排骨排骨都不要太多 。严守然后再到火上烧开撇去浮沫。可乐还是热水 ，
调 料 ：可乐1听 ，锅具密封效果好的，煎至2面微黄 。大火适当收汁即可出锅 。
3.炖煮的时候 ，八角、水量与排骨高度差不多就成 。煎至微微焦黄后 ，最后建议大火适当收汁，花椒1小把 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，加入生抽和可乐大火烧开 。捞出备用 。
4.锅中倒入少许油 ，
原 料 ：肋排500克，但请一次加够 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，
2.排骨可以放少许油 ，
5.烹入余下的黄酒 ，葱姜各适量 。味道会有适当提升。盐3茶匙 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。根据自家锅的特性来添加 。放好花椒和八角 ，生抽2汤勺 ，
这个根据自家锅具来掌握 。黄酒都行 ，大火烧开撇去浮沫，锅是普通铁锅 ，放入姜片和肋排 ，3.锅中放入葱段 、盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，可以没过排骨即可。再做二次去腥增香 。