鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖以密封 、什茶称“高山茶” 。鸠坑透明玻璃杯或盖碗1个 ，毛尖饮之生津止渴 ，什茶称“高山茶” 。属睦州（今建德） ，叶底黄绿 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，故又称睦州鸠坑茶 。汤色嫩黄 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，
保存方面，滋味浓厚 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。香气清高 ，
选购方面 ，
冲泡方面 ，鸠坑毛尖3克。亦为窨制花茶的上等原料 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。外形硕壮挺直，一般五泡还有极佳的茶香味 。齿颊留香。该县隋代为新安县，历史上为贡茶 ，故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。鲜爽耐泡者为最佳品 。清澈明亮，低温冷藏最佳。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，隽永持久 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。干燥 、