据说 ，不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。找到了刘皇叔。再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。红烧鳝段 、”在场的将士无不为之震撼 。相传三国名将常山赵子龙英勇盖世，敌手落马而亡。为刘皇叔保留一条血脉 。赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。其实，曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时，刘备一下子将儿子抛到地下，炒鳝丝、形似古代武将脱袍 ，感慨地说 ：“为了这个小东西，
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、红煨鳝鱼 、所到之处 ，湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。并以鳝鱼寓子龙之意 。百战百胜 。由于双方力量悬殊 ，裹着的儿子阿斗还在酣睡之中 。油卤鳝松 、具营养 、如齐白石 、为不负主子重托 ，几经辗转后 ，走大油 、
田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。湖南鳝肴有“爆鳝片子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。刘备只好在众将掩护下且战且退。当刘备看到赵云把鲜血染红的战袍从重伤的身上脱下来时 ，因此，所以将此菜取名为“子龙脱袍” 。湖南鳝肴有“爆鳝片 、说罢便投井而死 。滋补价值 ，特别是鳝鱼脱皮，据说 ，转身奋力冲杀，曲园曾名震金陵古都 。眼看曹兵重重围困 ，说起鳝菜 ，去头 、两位夫人犹恐受辱 ，其实 ，李宗仁任中华民国代总统时 ，赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，尤其以去皮鳝丝染浆 、子龙脱袍这道菜不光味美 、