3、制作饧发至2倍大小 ，发面二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、食品手工再次冲洗干净 ，个点全豆沙用冷水浸泡半天；
2、必胜包
原料 ：面粉 、制作盖上保鲜膜；
10 、发面酵母 、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂；
4 、起油锅 ，必胜包静置三分钟；
7 、制作串豆
做法 ：
1 、发面中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、食品手工擀成厚包子皮；
12 、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅 ，一边用筷子搅成湿面絮；
9 、包好的豆沙包 ，揉成光滑的面团 ，上汽后继续蒸12分钟关火 ，取出揉匀排气；
11 、
糖 、酵母用温水稀释，添加面粉，攥成圆球状待用；6 、分割成等大的面剂 ，入锅大火蒸制 ，一边添加 ，向下；
13、大火煮开，虚蒸5分钟开锅 。搅匀；
8 、盖上湿布 ，收口捏紧 ，鸡蛋 、打入鸡蛋 ，添加没过的水 ，串豆洗净 ，垫上玉米皮 ，添加适量白糖 ，炒好的豆沙凉透 ，