将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内  ，鸡精、为宝鸡精、护眼白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1、汤胡汤

萝卜出锅前加入盐 、鸭架放入胡萝卜和豆腐；

　　3、变废加盖熬至2小时；

　　2 、为宝小火炖15分钟左右，护眼白糯米酒半杯、汤胡汤胡椒粉 、萝卜加入生姜片、鸭架再放入洗好的变废油菜；

　　4 、豆腐一小块 ，为宝盐 、护眼

　　原料：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根 ，将鸭架放入沙锅中，鸭架清理干净剁成大块 ，清水 ，料酒 、生姜 、大火烧开转小火 ，油菜、胡椒粉即可食用 。