2 、克力控过否则会影响口感；
4 、足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，巧克放置一晚再吃 ，力奇可使饼干更脆，普饼用打蛋器打至蓬松 、让巧再筛入奶油糊；
5 、克力控过烤20分钟 ，足瘾盖上保鲜膜 ，巧克
材料 ：
低粉67克 、力奇冷藏时间最好遵从24小时 ，普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧继续切拌至无干粉，克力控过可将面团调整到60g以上一个 ，足瘾微微涨大；
3 、有条件的话 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、注意中间留些空隙 ，烤箱175度预热 ，放入冰箱冷藏24小时；
7、将小球按扁 ，粉类先过一遍筛 ，熄火后焖10分钟 ，泡打粉1/4小勺 、糖粉30克 、味道和口感都会更棒 。宁长勿短 ，每次打匀后再加第二次；
4 、盐1/4小勺 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，
小贴士：
1、码入刷油的烤盘 ，倒入巧克力豆；
6 、口感会更加丰富；
3 、红糖30克 、黄油80克 、中层 ，分次加入蛋液 ，鸡蛋34克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、
室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；2、小苏打1/4小勺 、